D’année en année, le nombre d’offres d’emploi dans l’hôtellerie-restauration ne cesse de croître. Le secteur parvient même difficilement à satisfaire tous ses besoins en recrutement. Il est utile de se pencher sur cette frange de l’économie qui semble se moquer de la crise. Quelles sont ses caractéristiques ? Qui peut trouver un emploi dans la restauration ? […]
Il existe quelques types de formation différente selon le classement de l’établissement à gérer. Devenir un chef d’entreprise en CHRD, deux types de formation vous impose. Vous avez la formation obligatoire pour l’obtention du permis d’exploitation. Il y aura ce à passer en deux jours et demi et une autre en une journée. Il y […]
Ouvrir un restaurant nécessite la connaissance des règles d’hygiène et de sécurité. Le permis d’exploitation vous est délivré après une formation que vous devriez passer obligatoirement. Suite à la formation, vous serez capable de gérer les activités et les services dont vous êtes responsable c’est-à-dire au niveau de l’ambiance en salle ou des consommations de […]
Vous ambitionnez d’installer un restaurant à Lille ? Qu’est-ce que la « grande licence restaurant » ? C’est le document délivré par la Mairie qui permet de vendre des boissons alcoolisées de tous les groupes à l’occasion des repas uniquement. A la différence d’une licence de débit de boissons, la « grande licence restaurant « permet de vendre seulement […]
Quelle formation pour une licence restaurant? La licence restaurant est une licence qui permet de vendre des boissons alcoolisées à l’occasion des repas. Il existe deux types de licences, la « grande licence restaurant et « la petite licence restaurant ». La grande licence permet de vendre tous les alcools autorisés à la vente. La petite licence restaurant […]
La formation Permis d’exploitation chez SEF SEF est un organisme agréé par le Ministère de l’Intérieur pour dispenser les formations « Permis d’exploitation » et « Permis de vendre des boissons alcooliques la nuit ». Riche d’une expérience avérée dans les formations donnant droit à un permis d’exploitation dans le domaine de la […]
Pour créer et diriger un restaurant à Marseille, il faut détenir une licence qui vous autorise à exercer en toute légalité. La délivrance du précieux document est assujettie à un permis d’exploitation. Ce permis lui-même dépend d’une formation indispensable à tout projet d’installation de restaurant. La présentation que voici vous permet de cerner les différents […]
Est-il nécessaire d’effectuer un stage pour obtenir une grande licence restaurant à Lyon ? Vous souhaitez ouvrir un restaurant à Lyon ? Effectuez une formation au permis d’exploitation pour exploiter la grande licence restaurant à Lyon ! La grande licence restaurant est une licence délivrée gratuitement par la mairie ou la Communauté Urbaine de […]
Pourquoi une « grande licence restaurant »? Les restaurants qui souhaitent vendre de l’alcool ont l’obligation de demander en mairie une licence restaurant. Il existe deux types de licences restaurant, la première dite petite licence et la seconde dite grande licence restaurant. La première ne possède pas d’affichage particulier, la seconde est repérée par un R de […]
Pourquoi effectuer une formation pour obtenir la grande licence restaurant ? La grande licence restaurant est une licence délivrée par la mairie pour autoriser l’exploitant à commercialiser des boissons alcooliques. Cette licence nécessite un cerificat personnel de l’exploitant que l’on appelle le Permis d’Exploitation. Le Permis d’Exploitation s’obtient après une formation auprès d’un organisme agréé. […]