Ouvrir ou reprendre un établissement de bar, hôtel ou restaurant ou simplement exploiter une table d’hôte et des chambres d’hôtes, n’est pas une tâche facile. SEF vous propose la formation nécessaire en vue d’obtenir votre permis d’exploitation.
Présentation de la Société SEF
SEF est un organisme agréé par l’État qui dispense des formations en 2 jours et demi pour l’obtention du permis d’exploitation. Ce permis est un préalable à l’obtention de la licence qui vous permet de vendre de l’alcool dans votre commerce.
L’organisme dispense aussi des formations en hygiène alimentaire, compétence qui lui est reconnue par le ministère de l’Agriculture sous le numéro (répertoire ROFHYA). Les modules de la formation qui s’étendent sur deux jours et demi sont consacrés aux repreneurs et aux professionnels de la restauration totalisant moins de 10 années d’expérience. Pour ceux qui ont plus de dix années d’expérience, la formation peut être réduite à un jour pour l’obtention de leur permis.
Pourquoi faire une formation à la licence 4 à Aix en Provence ?
Aix en Provence reste une ville à fort potentiel économique. Ainsi, pour y ouvrir un bar, un restaurant ou une table d’hôte, l’obtention d’une licence 4 est nécessaire.
Cette licence fait l’objet soit d’une mutation (changement de nom du titulaire) soit d’une translation (déplacement dans la même commune) soit un transfert (en provenance d’une autre ville du département).
Pour réaliser les formalités à la Mairie, un permis d’exploitation est nécessaire. Pour l’obtenir vous devez suivre la formation.
Quelles sont les licences concernées?
- Les licences de débit de boissons
- Licence 2
- Licence 3
- Licence4
Les licences restaurant
- Licence petite Restauration
- Licence grande Restauration
Les licences à emporter
- Grande licence à emporter et petite licence à emporter lorsque le magasin ou la livraison sont opérés entre 22h et 8 h du matin.
Complément d’information sur www.permisexploitations.com ou https://www.permis-de-exploitation.com