Licence 2 à Marseille

Le permis d’exploitation est obligatoire pour obtenir auprès des autorités compétentes une licence donnant droit à l’exploitation d’un débit de boisson. Pour cela, des organismes, agrémentés par le Ministère de l’Intérieur proposent la formation Permis d’exploitation qui permet d’obtenir  la licence 2 à Marseille. Riche de professionnels compétents, Marseille constitue une plateforme où vous pouvez accéder à des formations hautement qualifiées.

A noter que la formation permis d’exploitation est commune à toutes les licences, licence II, licence III, licence IV, licence restaurant.

Personnes concernées:

La formation Permis d’exploitation qui permet d’obtenir la licence 2 concerne toute personne ayant l’intention d’ouvrir, de reprendre, de muter ou de transférer un établissement  qui vend des boissons à consommer sur place du groupe 2. Le groupe 2 concerne les boissons alcoolisées fermentées telles que  vin, bière, cidre, hydromel, crème de cassis, champagne.

Obtention du permis

Le stage dure 2 jours et demi. Cette durée s’applique aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience dans l’exploitation de leur établissement. Pour ce groupe de participants, la formation à la licence 2 a pour but d’informer l’exploitant sur les droits et obligations relatifs à l’exploitation de son débit de boissons.

En effet, elle porte dans un premier temps sur l’ensemble des réglementations qui régissent la gestion d’un débit de boissons. Elle informe les participants sur les démarches nécessaires à l’ouverture de ce type d’établissement et présente les précautions à prendre dans le cadre de la commercialisation de boissons alcoolisées. Dans un second temps, le stage sensibilise sur les enjeux de la vente de boissons fermentées. Il permet entres autres d’acquérir des connaissances par rapport à la prévention et la lutte contre le tabagisme, l’alcoolisme, les stupéfiants, le bruit et la discrimination, la protection des mineurs, la réglementation sur les jeux et loteries. La formation offerte fournit en un mot, un guide pratique du quotidien.

Pour les exploitants dont l’expérience va au-delà de 10 ans et pouvant justifier de cette expérience, la formation ne dure qu’une journée. Dans ce cas, le stage représente une mise à jour permettant d’informer sur les nouvelles réglementations en vigueur.

Comment y participer ?

Les organismes proposent de façon périodique des sessions de formation pour l’obtention du permis d’exploitation à la licence 2. La participation à la formation nécessite une inscription auprès d’un centre de formation. Pour trouver un organisme agréé à Marseille,  taper « permis d’exploitation » ou  » stage licence 4 « sur internet.